Riječ tortilla je nastala od španjolske riječi torta (što zaista znači torta 😂) i deminutiva -illa i bukvalno znači mala torta ili tortica. Ne znam koliko je to zaista istina, nama koji živimo život bez glutena i šećera ali je definitivno poslastica jer sa dijagnozom inzulinske […]

Dijagnozu sam dobila u avgustu 2015 godine. Iako mi je doktorica savjetovala da izbacim bijelo brašno, peciva, tjestenine, šećer i da pazim na voće – ja sam bila toliko loše da sam mislila da je pametnije da izbacim gluten u potpunosti, zatim šećer, a na […]