Dijagnozu sam dobila u avgustu 2015 godine. Iako mi je doktorica savjetovala da izbacim bijelo brašno, peciva, tjestenine, šećer i da pazim na voće – ja sam bila toliko loše da sam mislila da je pametnije da izbacim gluten u potpunosti, zatim šećer, a na […]

Da li tradicionalna bosanska kuhinja može zadovoljiti nas koji tragamo za zdravom prehranom? Može. Bamija/okra sadrži vitamin C, vitamin A, B6, folnu kiselinu, željezo i kalcij. U većim količinama može imati laksativni učinak pa se koristi kod konstipacije, regulira rad crijeva. Bamijina sluz, koju ona […]

Skoro svi imaju manjak vitamina D u krvi. Nedostatak ili smanjeno stvaranje vitamina D nastaje zbog: nedovoljnog izlaganja suncu  nedovoljnog unošenja vitamina D hranom poremećaja apsorpcije vitamina D (kod bolesti probavnih organa, gušterače i žučnih putova) kod poremećaja metabolizma vitamina D (funkcionalna oštećenja u jetri […]

Kada imate inzulinsku rezistenciju, hipotireozu, hipovitaminozu D, policistične jajnike i uz to imate višak kilograma i usporen metabolizam – ni uz najveće napore i treninge ne postižete nikakve rezultate. A najgore od svega je što osjećate umor već kad se ujutru probudite. […]

 Bezglutenska poslastica idealna za ljude koji imaju inzulinsku rezistenciju je puding od tapioke. Tapioka sadrži 80% probavljivog škroba i odlična je za sve one koji ne podnose gluten. Prilikom kuhanja perle tapioke povećaju svoj volumen oko tri puta, pa su za jedan obrok dovoljne dvije […]

Nekako se stalno poteže pitanje vode u našem gradu, i čestih stomačnih problema od pretjeranog hlorisanja vode – pa mi se činilo sebično da ovo otkriće čuvam samo za sebe. Mnogi su sigurno čuli za filtriranje vode, a ja mogu samo preporučiti nešto što i […]